เป็นที่น่าสังเกตว่า แม้อาหารทางภาคเหนือจะมีชื่อเสียงดังไประดับโลก เทียบได้กับอาหารไทยชื่อดังชนิดอื่นที่ต่างชาติรู้จักกันดี อาทิ ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ แกงมัสมั่น ผัดไทย ฯลฯ แต่โดยทั่วไปแล้ว หากเปรียบเทียบกับอาหารภาคอื่น ไม่ว่าจะเป็นอาหารปักษ์ใต้ อีสาน หรือภาคกลาง ดูเหมือนอาหารเหนือจะได้รับความนิยมน้อยกว่า
▪︎ ข้าวซอยไก่ น้ำแกงกะทิเข้มข้น ตัดกับหอมซอย และผักกาดดอง บีบมะนาวอีกหน่อย เข้ากันอย่างนัวเลย ส่วนน่องไก่เนื้อนุ๊มมม ร่อนกระดูก ลำแต๊ๆ เน่อ
ไม่พอ เรายังมีความรู้เกี่ยวกับการทำร้านอาหาร เพื่อผู้ประกอบการ ที่เดียวครบ เพราะเราคือผู้เชี่ยวชาญเรื่องความหิว
แวะกินอาหารเหนือใน ซ.ราชวินิตบางแก้ว ร้านหอมด่วน เพิ่งมาเปิดสาขาใหม่ น้ำเงี้ยว ปูอ่อง ตำขนุน พอใช้ได้ ยกเว้นลาบหมูคั่วที่รสอ่อนมากไม่หอมเครื่องลาบคั่วนัก เป็นสไตล์เชียงใหม่ที่ปรับรสให้คนภาคกลางกินได้แหล่ะ แต่โดยรวมๆ ก็ยังรู้สึกรสชาติอ่อนไป (ว่าแล้วก็อยากไปเชียงใหม่อีก แต่แหม ดันมีโควิดมาอีกละ เฮ้อ)
ถนนสวนผัก แขวงฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ ถ. ราชพฤกษ์ แขวงบางระมาด ร้านอาหารเหนือแม่ริม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
เป็นร้านอาหารพื้นเมืองเหนือที่บอกเลยว่าสะอาด อร่อย และต้องถูกปากใครหลายๆ คน เป็นร้านที่เปิดที่บ้านของเจ้าของร้านเอง ง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย ทำสดจานต่อจานดังนั้นบางเมนูอาจจะต้องรอหน่อย แถมราคาไม่แพงด้วย ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ไปแล้วต้องสั่ง แอดแนะนำ ลาบไก่พะเยา รสชาติไม่เผ็ดมากออกนุ่ม ๆ คล้าย ๆ ลาบปลาสร้อย ใครไปสันกำแพงแนะนำร้านนี้เลยค่ะ
ที่กินเชียงใหม่ร้านของอร่อยเชียงใหม่ร้านอร่อยเชียงใหม่ร้านอาหารเชียงใหม่ร้านอาหารเหนือร้านอาหารเหนือแนะนำอาหารเหนืออาหารเหนือเชียงใหม่ ผู้เขียน
ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด
รสชาติลำแต้ๆ สไตล์พื้นเมือง อัปเดตใหม่ล่าสุด
ต๋องเต็มโต๊ะ โครงการบีไฮฟ์ เมืองทอง
เฮือนแม่วรณ์ อาหารพื้นเมืองเหนือ ที่ยกเมนูอาหารเหนือสุดหลากหลายมาเสิร์ฟให้กับทุกๆ คน ข้าวซอยหมูและไก่ น้ำเงี้ยว ชุดน้ำพริกอ่องและน้ำพริกหนุ่มที่เสิร์ฟคู่กับปลานึ่งไซส์บิ๊ก ที่เมื่อกินคู่กันแล้วบอกเลยว่าฟินสุดๆ เนื้อปลาพอดีคำ นุ่มๆ ตัดกับความกลมกล่อมลงตัวของน้ำพริกหนุ่มหอมๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูสุดคลาสสิกอย่างแกงโฮ๊ะและแกงกระด้างที่ถือว่าต้องห้ามพลาดเลย ไม่ว่าจะสั่งเมนูอาหารเหนือเมนูไหนก็รับรองเลยว่าคุ้มสุดๆ ทั้งรสชาติและปริมาณเหมือนกับว่าได้กินอาหารมื้อพิเศษที่บ้านญาติเลย
ร้านอาหารเมืองตำรับพื้นบ้านใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ลูกค้าประจำมีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทุกภาค เปิดบริการมากว่าทศวรรษ ลูกค้าแน่นมาตลอดเพราะอาหารอร่อยและราคาไม่แพง ที่แนะนำเป็นพิเศษคือจิ๊นนึ่งน้ำพริกข่า เนื้อปรุงรสและนึ่งจนนุ่มพอดี เข้ากันกับน้ำพริกข่ากลิ่นหอม น้ำพริกเผ็ดเค็มกลมกล่อมถึงเครื่อง อย่าลืมถามถึงเมนูประจำฤดูกาล เช่น เห็ดลม เพราะจะไม่มีในเมนูปกติ
เพียงคุณลงชื่อเข้าใช้ ระบบจะจดจำตัวเลือกฟอนต์และธีมสีที่คุณเคยเลือก ให้คุณอ่านและรับชมทุกเนื้อหาอย่างเต็มที่ สบายตาและเพลิดเพลินใจในแบบที่เหมาะกับคุณ ไม่ว่าจะใช้งานบนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต หรือสมาร์ตโฟน